科普|氨基酸是什么？为什么护肤品里基本都有氨基酸保湿剂？

氨基酸是生命的起源物质，是组成蛋白质的基本单位，是分子中具有氨基和羧基的一类有机化合物。作为生命有机体的重要组成部分，氨基酸是生命机体营养、生存和发展极为重要的物质，在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演着重要角色。它在抗体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。

一、我们人体为什么需要补充氨基酸？

氨基酸基本上可分为两类：必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸指可以在在人体肝脏中可以合成的氨基酸，大约占60％，成为非必需氨基酸；剩下的40％的氨基酸是无法在体内合成的，需要从食物中获取，被称为必需氨基酸。

人体的生存对蛋白质是很依赖的，而蛋白质是由氨基酸组成的，也是人体氮元素的主要来源，它不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%，每天要有3%的蛋白质参加代谢和更新。婴幼儿、青少年、孕妇、晡乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，甚至水肿；并可引起妇女月经障碍。

氨基酸来源于食物。人体每天必须从食物中获取足够量的必需氨基酸，以合成体内所需要的特定氨基酸。如果在食物中乃至缺少某一种必需氨基酸，都会影响体内所需特定蛋白质的合成，以致造成身体的不适，影响身体健康。

二、氨基酸护肤品是什么？

氨基酸广泛存在于动植物的细胞中，它是细胞需要的养分，更能帮助细胞能量代谢。但氨基酸必须要多种协同合作，简单的一两种，不足以维护肌肤所需。

氨基酸常见于爽肤水与乳液中，因为其小分子结构很容易被肌肤吸收，更易发挥作用。氨基酸也是良好的抗老化成分，现在很多品牌主打“胜肽”，其核心成分也是氨基酸，所以选择含有氨基酸成分的产品护肤，可以帮助肌肤抵抗自由基，防止衰老。

三、为什么护肤品里都有氨基酸保湿剂？

氨基酸保湿剂，化学名为三甲基甘氨酸，是一种天然结构物质两性离子型保湿成分。在个人护理产品的应用中，能迅速改善肌肤的水份保持力、激发细胞活力，具有保持肌肤滋润、光滑、防止干燥和发暗的效果。

它保持水分的能力比所有天然或合成的聚合物都强。保湿性能是甘油的12倍。具有高度生物兼容性，极易溶于水。它耐热，耐酸和耐碱，而且适用范围广，容易操作稳定。

在护肤品中，氨基酸保湿剂具有保湿、柔肤、抗皱、增白、清爽等作用。它存在于生物体组织，为一自然保湿因子氨基酸酸保湿剂。具有高纯度、易使用及稳定性好等特点。在化妆品里是较为理想的保湿效果，手感特别滑爽，能快速渗透进入皮肤组织，使皮肤具有光泽和清爽湿润效果。皮肤的渗透快速，赋予皮肤滋润感。

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